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热点网     发布时间:2018-12-06   
  青花菜别名绿菜花,俗称西蓝花,属十字花科植物,因其品质良好,风味鲜美,在我省受到欢迎。日光温室冬茬栽培青花菜,正值严冬季节上市,经济效益可观。   1.选用良种   冬茬栽培除选用中熟的绿岭外,还可采用早熟的东京绿。其特点是分枝力极强,主侧花球兼收,植株较矮小,但株形紧凑,花球半球形,耐热耐寒性强,适应性广。   2.露地育苗   ①做床播种前选高燥地块做高畦直播床。床宽1.8m,床高10cm,长依播种量而定。苗床施入优质农家肥2kg/m2,复合肥100g/m2,与10cm床土搅拌均匀后耧平。床上扣以小拱棚,天暖时防雨,天冷时防寒。   ②播种10月前用喷壶将苗床浇足底水后,撒播种子,覆土1cm。每亩需种子25g和直播床5~6m2。播后扣严小拱棚以加快出苗,但要注意防止高温。大部分种子出苗时揭膜通风,避免烤苗。   ③幼苗期管理 出苗后白天不超过20℃,夜间不低于5℃。床土不干不浇水,防止幼苗徒长。2片真叶时进行移苗,一般移入营养钵中。钵的上口直径8cm,高8cm,下口直径6cm。钵内营养土的组成为腐熟马粪30%,猪粪10%,田土40%,陈炉灰20%。幼苗长有5~6片真叶时定植。   3.定植   整地施肥。定植前要把温室内前茬作物的残株烂叶清理干净,同时进行耕翻。结合整地每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙30kg,然后打成60cm的大垄;定植。9月下旬至10月上旬把幼苗定植于日光温室内。刨埯坐水栽苗,株距33~45cm。   4.生长期管理   ①温度 定植缓苗后加强通风,白天棚温保持20℃~22℃。进入莲座期,白天棚温保持18℃~20℃。在外界最低气温不低于5℃以前,尽量通风。低于5℃开始减少通风,并要加强防寒和保温工作,特别是外界温度降到0℃以下,夜间要覆盖草苫并视具体情况加盖纸被。如果中午室温超过25℃,仍要短时间通风,否则花球会出现异常生长。花球膨大期间,白天室温最好保持15℃~18℃,但早晨室温一旦低于5℃,应加明火升温。   ②光照青花菜的生长发育需要较强的光照。光照不足植株徒长花球变小,所以要尽量早揭晚盖草苫并保持前面屋的清洁。有条件的可在栽植畦北侧或后墙张挂聚酯镀铝膜反光幕。   ③浇水青花菜的生长期不能缺水,除莲座期适当控水蹲苗外,现蕾后要增加浇水次数,保持土壤湿润,但要避免积水。   ④追肥 由于冬茬青花菜生长期长,产量较高,应多次追肥。一般定植后20天左右和主花球出现时各追1次氮、磷、钾混合的化肥。主花球采收后再追1~2次,以促进侧花球生长发育。每次每亩随水追施尿素7.5kg,过磷酸钙和氯化钾各5kg。在第一次追肥后,要进行1次中耕松土和适当培土。   5.棚室青花菜病虫害及防治   ①甘蓝类霜霉病 发病条件。病菌可在母根和土壤中越冬,有时混在种子中越冬。棚室内气温在16℃~24℃,相对湿度70%~75%,有利于病菌入侵和发展;防治措施。只要控制好低温、高温和湿度,即可防治霜霉病。发现中心病株后,如果棚室内最低气温连续3天都在5℃以上,则可隔一天进行1次高温闷杀。也就是中午前后使棚温达到31℃~35℃并保持2~2.5小时,然后大通风。因为霜霉病在30℃以上的高温条件下存活性大大降低,发病初期可采用药剂喷雾防治,通常用40%乙膦铝可湿性粉剂200~300倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每5~7天喷一次。   ②甘蓝软腐病 发病条件。病菌主要在病株上越冬,也可随母根越冬。病菌发育的适温为25℃~30℃,但病菌不耐干燥和日光,一般从伤口侵入植株;防治措施。根据病菌不耐干燥和高温的特点,在生态防治上可采用降低湿度和提高温度的措施,控制发病。首先是采用地膜下滴灌,不仅能节约用水,还可以降低土壤湿度,同时能减少土壤水分蒸发和阻止叶片与土壤中细菌的接触。其次是在每天10~11时通风,这段时间放风排湿效果好又不影响中午增温,有防治病害之效。也可采用药剂防治,如喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液,或新植霉素4000倍液,每10天喷一次,连喷2~3次。   6.采收   花球已充分长大,颜色青绿,表面圆整又紧实为采收适期。用刀斜切主花轴,以免伤口积水引起腐烂。主花球采收后,可长出侧花球,从12月中旬开始采收,到第二年3月上旬前后结束。 责任编辑:杜兰萍