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热点网     发布时间:2019-04-08   
  喜欢吃麻辣小龙虾的市民有口福了。近日,记者探访济宁城区多家农贸市场发现,虽然卖小龙虾的摊位仍屈指可数,但小龙虾的身影已逐渐爬上水产市场。“当前是小龙虾上市初期,供应量少,价格相对较高,按个头大小每斤卖到30元至36元不等,等5月份大量上市后,价格会便宜很多。”秦庄农贸市场一水产摊老板说。   市场上的小龙虾价格不菲   “上周买了100块钱的小龙虾,回家自己做了一顿麻辣小龙虾,今天准备再买点。”在城区红星农贸市场一水产摊位前,市民时先生又买了三斤左右的小龙虾。他给记者算了一笔账,买小龙虾花去了110元,再加上油盐等各种调料,当前吃一顿麻辣小龙虾的成本有点高。   “今年小龙虾上市时间比去年稍早一些,现在已经上市半个月左右了。”据城区秦庄农贸市场一水产摊王老板介绍,往年小龙虾要到三月底四月初才上市,今年由于天气比较暖和,小龙虾的上市时间也有所提前,但从价格来看,上市初期基本和去年刚上市时持平。王老板表示,虽然当前小龙虾的价格略高,但市民的购买热情比较高,他每天二十斤左右的小龙虾,基本上下午就能卖完。   据了解,根据壳的颜色,小龙虾分青龙虾和红龙虾两种,同样重量的两只小龙虾,青龙虾的壳相对薄一些。“现在是上市初期,口感上肯定稍微差一些,等到5月份小龙虾的成熟季节,不仅口感好,也将迎来比较便宜的时期。”红星农贸市场一水产摊老板告诉记者,当前还不是小龙虾最肥美的时候,等天气再热一些,小龙虾的肉质会更好,价格也会出现明显下降。不仅市场供应量增多,市民购买量也会明显提升,往餐饮店的供应量也会大幅增多。(记者杨柳)